تحذيرات من أخصائية التغذية حول الأنظمة الغذائية غير المتوازنة
ناقشت الأستاذة الدكتورة ماجدة سليمان، رئيسة قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، أهمية اتباع أنظمة غذائية متوازنة خلال ظهورها في برنامج “صحتك في ماسبيرو”. وقد وجهت تحذيرات هامة بشأن الخطر الذي قد تسببه بعض الأنظمة الغذائية المتداولة عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
مخاطر حذف الكربوهيدرات من النظام الغذائي
أوضحت د. ماجدة أن حرمان الجسم من الكربوهيدرات يشكل خطراً كبيراً، إذ تعد الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة. ومن المحتمل أن يؤدي الاعتماد على الدهون كمصدر بديل إلى عواقب صحية سلبية. وأكدت على ضرورة تناول الكربوهيدرات بشكل معتدل ضمن نظام غذائي متوازن.
النظام الغذائي المتوازن: المفتاح لصحة جيدة
شددت الأستاذة سليمان على أهمية تنويع النظام الغذائي ليتضمن كلاً من البروتينات، والنشويات، والخضروات، بالإضافة إلى الدهون الصحية غير المعرضة للحرارة العالية. وقد أكدت على أهمية شرب الماء بكميات مناسبة لتجنب جفاف الخلايا وضمان الأداء السليم لعمليات التمثيل الغذائي.
نصائح أساسية لتحسين الهضم
قدمت د. ماجدة نصائح قيمة لجمهور المشاهدين، منها ضرورة نقع البقوليات قبل الطهي لتخفيف مشاكل الهضم وتعزيز استفادة الجسم من العناصر الغذائية. هذه العادات الغذائية الأساسية تساهم بشكل كبير في تعزيز صحة الأفراد وتحسين جودة حياتهم.
في الختام، تبرز أهمية الاستماع للنصائح الصحية المعتمدة والابتعاد عن الأنظمة الغذائية غير المدروسة التي قد تلحق الضرر بالصحة العامة. التوجه نحو نظام غذائي متوازن هو الخيار الأمثل بعيدًا عن التجارب غير المثبتة.
